ハマウド

浜ウドが海辺で育っています


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浜ウドは大型の植物で高さ2メートル近くまで成長します
伊豆大島の名産、明日葉に非常によく似ています
ウドと名がつくものですからウドの仲間かと思いきや
ウドはウコギ科と言う別の分野の植物です
浜ウドはセリ科だそうです

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冬も尚緑濃い浜ウド見ているだけでもすごいなと思うのですが
この浜ウドは食用にもなるらしいのです
別の資料では有毒と書かれていますが
あく抜きをすれば死ぬような有毒成分は無いようです


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浜ウドは夏には白い花を咲かせます
それがまた清楚なのです
浜ウドと言うだけあって生育環境は海辺です
内陸部には見当たりません
海岸の樹木の下などに生えています
その場所はやや湿った場所です


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