クサギ

各地で大雨が降っています
被害の無い
事をお祈りいたします



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私のところも連日の大雨で、植物たちはまるで水中花の様になっています
被害が出なければいいのですが
とりわけ農業関係の皆さんはご心配ですね
和歌山は桃の生産地でして、それが今収穫期なのに
この大雨ではそれもできず、過熟になるのが心配です

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今日の話題はクサギですが
クサギは食用にもなる樹木の葉っぱのことです
樹木そのものもクサギというのですが
なぜクサギというのでしょう
それは葉っぱに独特のにおいがあるからです
でもこのにおい、加熱すれば消えます
山菜としておいしい部類の植物です

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梅雨が明ければクサギに花が咲きます
クサギの花の香りはなんといい香りでしょう
また花の後、果実は藍色で、染め物に使えます
わざわざ栽培する人もいませんが
パイロット植物といい、環境が破壊された土地にまず生えてきます
観察するにはもってこいの植物です

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