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<<   作成日時 : 2018/10/02 09:57   >>

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シャジンが咲いています



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シャジンはキキョウの仲間の野草です
美しい花ですが案外生えている場所が限られています
高山に行くとイワシャジンとかホウオウシャジンとか
山のガレ場の環境に適応した種類もあります


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別名ツリガネニンジンとも言いますが
この名前の由来は花がベルのような形
つまり釣り鐘に似ています
そしてシャジンの根は朝鮮ニンジンに似ているそうです
それを合わせてツリガネニンジンです
うまくつけた名前だと思います

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この新芽はトトキという名前で山菜として食べられます
山でうまいものはトトキという人もいますが
新芽を摘んでゆでてお浸しなどでいただきます
でもあまり激し摘むむと株が弱りまsから
適度の採取をお願いいたします
なお、シャジンには、咳をしずめ痰を切る効能もあるそうです

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