ムカゴ

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ムカゴが出来ました
ムカゴとは、山芋の種??です
この丸いものを畑に植えますと春には山芋の子供ができます
畑だけに限らず山の中でも同じように山芋が育ちます

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この球形のムカゴ、少し触れるだけでポロリと零れ落ちます
もしこれが斜面でストはるか遠くまで転がり落ちるのです
そこから新天地到着とばかりに目を出すという仕組みです

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ムカゴはたくさん取れたら,炒って塩を振ると
お酒の肴の一品になります
またご飯に炊きこんでも変わったムカゴ飯になります
そのほか天ぷらにしても食べれれます
でも最近の人はこれを取ってきた経験のある人すら少なくなりました

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