藪豆 ヤブマメ


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やぶ豆がたくさん生えています
年々その勢力分布を広げているようです
農家には嫌われ者のやぶ豆
それは長い蔓をほかの植物、作物に絡みつくからです
蔓の長さは2メートルにもなるのでしょうか

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東アジアに広く分布しているようです
やぶ豆の特徴は地中に豆を作ることです
その点では落花生的な特性ですが落花生と違うところは
地中に閉鎖花を作りそこで豆を実らせるというところです
落花生は地上に花を開きやがて地中に潜ると言うことで仕組みが違います


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このやぶ豆は食べられます
茹でて食べるとおいしいといいますが
掘りだしの苦労を考えるとやめておきたくなるのです
山菜好きな人は好んで採取に行きますが
これの仲間から大豆が出来たそうです
私は枝豆を購入します

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