ベニバナ

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ベニバナが咲き始めていました
ベニバナはキクやアザミの仲間です
以前栽培したこともあるのですが案外強健な性質で育てやすい花です
花は鮮やかな黄色です、時には生け花にも使われます

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この花にはとげがたくさん生えています
触ると非常に痛いものです
この花を摘んで発酵させると鮮やかな紅色にになります
昔は化粧品の口紅には欠かせない材料でした

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ベニバナは山形が特産地
農家の女性がベニバナのとげで指先に血をにじませながら
懸命に花を摘んだそうです
種子からはベニバナオイルが作られます
血行促進の作用があり、漢方薬にもなる有用な花です

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