ツリガネニンジン

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秋になりこれからはツリガネニンジンの花色が冴える時期です
キキョウ科の多年草で今草原や田んぼの土手などに花が咲いちぇいます
花の形は小さいベルのような形なので覚えやすい花です
春にはツリガネニンジンの若葉は食用になります

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私も見つけてはいただいてきまして茹でてお浸しに煮ます
山菜の中ではおいしい部類です
この根っこは漢方薬になります
シャジンと言いまして、鎮咳強壮の効果があるそうです
またゆで汁は水虫などの皮膚病にも効くと言います

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根は深く直根で地中に真っすぐに入っています
これを掘り上げるにはかなりのパワーがいります
掘り取ったものは薄くスライスして乾燥させ
必要に応じて煎じて飲むという段どりです
花も美しく可憐なので少しは保護したいものですね

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