トウガラシ

秋の気配とともにトウガラシが赤くなってきました

トウガラシの源流は南アメリカ
現地のインディオの間では、トウガラシが古くから愛用されてきたようです
日本でもトウガラシが有効活用され
うどんやそばには必ずトウガラシが添えられます
寒い夜に食べる熱いいうどん、振りかける七味唐辛子
なくてはならないスパイスです

今園芸店で売られているのは
鑑賞用のトウガラシです
このトウガラシは、大半が辛くないか、辛くてもしれています
でも世の中ものすごいものがあるのですね
防護服なしでは調理できないという猛烈トウガラシ
これなどは化学兵器にだって使えそうですね
このトウガラシを敵陣にまき散らせば
「うどんもってこい」なんて言いながら降参するかもしれません
写真はその話題のキャロライナリーパです

その世界一激辛というトウガラシ
今まで辛さの王様と言われていたハバネロの数倍も辛いという
今世界一の辛さギネスブック物の激辛トウガラシの名前は
キャロライナリーパというもの
何の変哲もない赤くてしわくちゃのトウガラシですが
米国人の間では、このような激辛トウガラシを開発すれば
一定の収益になるようです
実用価値のない激辛トウガラシを探求して
今にキャロライナリーパを上回るのも時間の問題でしょう

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